Mousse de chocolate com morango

Esse é o mousse de chocolate com morango um dos queridinhos dos fins de semana depois daquele almoço de domingo. “Afinal quem não gosta de comer uma boa sobremesa?”. A receita que estou trazendo para você é a base de chocolate meio amargo, além de ser gelada é uma delícia.

Eu aposto que você não vai resistir a combinação de dois sabores como este, por isso eu aconselho você preparar o papel e a caneta e anotar tudo o que você precisa para fazer a receita de mousse de chocolate com morango.

 

ESTA É UMAS DAS RAZÕES

Esta é uma das receitas que podemos incorporar em diversas ocasiões, eu por exemplo considero ela perfeita para o natal, e se você está me acompanhando deve pensar a mesma coisa não é mesmo?

VALE A PENA FAZER ESTA RECEITA?😊

É claro que vale a pena fazer esta receita! Você já pensou em como ela vai ficar na sua mesa? Pensa comigo! É domingo, você acabou de sair do trabalho as 14:00hs, se senta na mesa, faz aquele almoço de domingo, toma um suquinho gelado e no final recebe uma sobremesa geladinha de chocolate e morango. Como vai se sentir?

A ideia aqui é preparar algo que seja para você sua família, para uma festa ou para vender. Não fique se limitando apenas em uma única ideia, expanda-se e crie possibilidades, afinal é para isso que estudamos confeitaria. Confira a receita:

 

RECEITA MOUSSE DE CHOCOLATE COM MORANGO

A receita é muito simples, como você pode ver ela é composta por apenas 4 ingredientes. Esses ingredientes podem ser encontrados em qualquer supermercado, tenho certeza que tem um próximo de sua casa.

 

• 1 caixa de creme de leite bem gelada
• 200g de chocolate meio amargo
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1 caixa de morango

 

MODO PREPARO

Mousse de chocolate com morango

Aqui você tem 2 opções, ou fazer o mousse de chocolate com morango em quantidades maiores ou em quantidades menores. No meu caso eu coloquei em pequenos potes para serem vendidos individuais. Mas você pode estar preparando uma porção maior para ser dividido em família, isso fica a seu critério.

Você vai bater o creme de leite por 10 minutos, depois derreta o seu chocolate em banho maria. Assim que seu chocolate estiver pronto você vai misturar o leite condensado o chocolate derretido e o creme de leite que você bateu.

Coloque em uma vasilha de sua preferência e leve para sua geladeira por aproximadamente 30 minutos, assim que estiver pronto você pode já vai poder servir o seu mousse de chocolate com morango.

Obs:  Lembre-se de deixar o seu creme de leite gelando por 2:00hs para que seu produto fique com sua qualidade esperada, eu fiz um teste e quando o creme de leite não está gelado o mousse costuma dar errado.

 

SEGUE A RECEITA AQUI NOVAMENTE

• 1 caixa de creme de leite bem gelada
• 200g de chocolate meio amargo
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1 caixa de morango

 

MODO PREPARO

Você vai bater o creme de leite por 10 minutos, depois derreta o seu chocolate em banho maria. Assim que seu chocolate estiver pronto você vai misturar o leite condensado o chocolate derretido e o creme de leite que você bateu.

Coloque em uma vasilha de sua preferência e leve para sua geladeira por aproximadamente 30 minutos, assim que estiver pronto você pode já vai poder servir o seu mousse de chocolate com morango.

 

Eu espero que você tenha gostado da receita de hoje, não esquece de compartilha e deixar seu comentário, isso é muito importante para o nosso crescimento. Se tiver alguma dúvida é só chamar no chat que irei te ajudar, e não esquece de baixar seu eBook.

 

Grande abraço,

Chef Sandro Silva