Bolo de Iogurte Fofinho e delicioso!

Com toda certeza esse é um bolo incrível! Super macio e fácil de fazer. Esta receita é da minha esposa e ela acertou quando me pediu para desenvolver esta receita maravilhosa, pois vale muito apena fazer em casa.

Se você está procurando por um bolo rápido, simples e fácil de fazer, este bolo de iogurte fofinho e delicioso é o bolo ideal para fazer em casa. Você vai adorar a textura super cremosa e macia que este bolo de iogurte oferece, “eu mesmo fiquei bobo com o resultado.”

 

Quais as vantagens de fazer este bolo?

Se você está procurando motivos para fazer este bolo em casa, devo dizer que são muitos os motivos para fazer uma receita como está, mas vou citar os 2 motivos principais. O primeiro é o custo, pois é uma receita muito simples e a a maioria dos ingredientes você tem em casa, e o segundo é a facilidade para fazer pois ele é um bolo que não gera bagunça.

 

Aqui está a lista completa de todos os ingredientes que utilizei para fazer este bolo de iogurte fofinho e delicioso. Se você seguir o passo a passo tenho certeza que vai se dar muito bem no preparo dessa receita incrível.

 

RECEITA BOLO DE IOGURTE

• 1 Iogurte natural
• ½ copo de óleo (A mesma medida do iogurte)
• 3 ovos
• 2 Xícara de açúcar
• 3 Xícaras de farinha de trigo
• 50g de Coco ralado
• 1 Colher de fermento

 

MODO DE PREPARO

Aqui você vai bater primeiro os líquidos por 5 minutos, depois coloque a farinha e o coco e bata por mais 3 minutos. Coloque tudo em uma travessa adicione o fermento e misture. Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por 30 minutos.

 

Como eu sei que meu forno está pronto para assar um bolo?

O tempo mínimo de pré-aquecimento de um forno é de 20 minutos então não invente de colocar o bolo no forno fora deste tempo pois pode custar muito caro. A temperatura de cozimento de um bolo é 180°C, isso varia dependendo do bolo.

 

Agora que você sabe quando e como assar o seu bolo de iogurte vamos para uma das partes mais importantes pois é aqui que vamos dar aquele saborzinho extra ao nosso bolo. É na parte do receio que seu bolo vai chamar a criançada para a mesa.

 

RECHEIO

• 1 garrafa de leite de coco
• ½ caixinha de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• 50g de coco ralando

 

Enquanto o seu bolo está assando é muito importante que você já comece a fazer o seu recheio pois assim que seu recheio estiver pronto é o tempo que seu bolo sai do fogo para rechear e levar a geladeira (se você preferir gelado)

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver. Desligue o fogo e deixe o seu recheio esfriar. Coloque o recheio em cima do bolo de iogurte, decore com o coco ralando, em seguida leve para geladeira, depois é só saborear.

 

Experimente fazer esta receita em casa e depois me conta o que você achou da receita. Já aproveita e compartilha esta receita de bolo de iogurte pois tenho certeza que aquela pessoa vai adorar fazer esta receita em casa. Não esquece de baixar o seu eBook de receitas tah!

Até a próxima,

Chef Sandro Silva.