Este bolo de fubá é muito cremosa e deliciosa, eu não sei se você é como eu que adora cozinhar, mas quando penso em cozinha me lembro logo de comida, e não seria diferente já que como chef de confeitaria o local que passo mais tempo é na cozinha. Com esta mudança de clima é sempre bom criar cardápios diferentes, e como eu adoro produtos de milho resolvi trazer para você está receita de bolo de fubá cremoso.
SUMARIO
Beneficios do milho
Antes de começar a falar sobre o bolo de fubá cremoso deixa eu te dizer sobre o que o milho pode fazer por você e sobre os beneficios dele que pode salvar e melhorar a sua saúde de diversas maneiras, pois o milho além de ajudar sua saúde ele protege sua visão melhora o intestino e ainda pode ajudar no emagrecimento caso você esteja buscando perder peso, pois ele ajuda no aumento da saciedade o que pode te ajudar a não sentir desejo de comer mais que o suficiente.
BOLO DE FUBÁ PARA O CAFÉ E O LANCHINHO DA TARDE!
Nós, brasileiros adoramos as comidas populares da região, e o bolo de fubá não poderia ficar de fora dessas delícias afinal estamos falando de um produto perfeito para o café da manhã, e para o lanchinho da tarde, além de que o café da manhã é uma das refeições mais importantes no brasil.
Além de ser incrivelmente deliciosa, esta receita de bolo de fubá é a queridinha dos amantes de bolo. Aqui em casa não fica um pedaço quando sai do forno, é claro que aqui em casa todos adoram bolo tanto quanto eu, afinal a maioria aqui sabe do que estou falando. Mas vamos deixar essa conversa para uma outra hora e vamos partir para receita.
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RECEITA COMPLETA DO BOLO DE FUBÁ CREMOSO
“Sim Sandro eu entendo que o bolo de fubá é muito gostoso, mas quero saber, como eu posso fazê-lo em casa?” Para fazê-lo em casa você só precisar seguir esta receita que vou deixar aqui abaixo passo a passo.
RECEITA:
- 2 xícaras de cha de açúcar
- 4 xicaras de cha de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xicara de queijo parmesão ralado
- 1 ½ xicara de cha de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Dica: Aproveitando que você já esta se preparando para comprar os ingredientes eu vou te dar uma dica que vale ouro na mão de quem sabe cozinhar, que é substituir o leite por leite de coco pois isso vai dar um toque a mais no seu bolo de fubá, eu gosto do leite de coco pois ele deixa o bolo de fubá com um saborzinho a mais.
MODO DE PREPARO DO BOLO DE FUBÁ:
- Em um liquidificador você vai bater, o leite, queijo parmesão e os ovos por aproximadamente 3 minutos, até que eles fiquem no ponto de mistura.
- Em seguida o que você vai fazer é colocar o fubá, a farinha de trigo e o fermento até que eles fiquem homogêneos com aquele pontinho que todo mundo espera de uma mistura.
- Após realizar o preparo da mistura, você vai escolher uma forma de sua preferência, no meu caso eu escolhi uma de formato retangular, mas isso fica ao seu critério. Pegue essa forma e unte com manteiga, polvilhe com fubá, despeje sua massa de bolo de fubá cremoso e leve ao forno por aproximadamente 180º graus por 30 minutos.
MEU BOLO DE FUBÁ ASSOU, O QUE EU FAÇO?
Assim que o seu bolo de fubá estiver assado você já pode retirar do forno, caso você não consiga saber se ele esta assado você pode usar aquela tecnica milenar desde os tempos em que minha avó era conhecida por maria do bolo, he he! Brincadeiras a parte a tecnica do palito, onde você coloca o palito no bolo, se ele sair seco é porque seu bolo já está assado.
Eu espero que este artigo sobre o bolo de fubá cremoso realmente tenha te ajudado afinal este é meu objetivo aqui no blog, ajudar você e te passar as melhores dicas e receitas que venho preparando, pois o meu maior desejo é ver que você está se divertindo fazendo o que gosta assim como eu me divirto.
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