Este é o sonho perfeito para quem adora saborear as delícias que uma padaria oferece. Tenho certeza que você já foi em uma padaria e ficou admirado com o sonho doce que da água na boca só de olhar. Hoje eu irei te ensinar como fazer o sonho de padaria perfeito.
Com essa receita incrível de sonho de padaria tenho certeza que você vai se dar muito bem na cozinha de casa. E não estou brincando! Este sonho de padaria é realmente incrível e muito fácil. O segredo é pôr a mão na massa e começar a trabalhar.
Eu aposto que você conhece aquela pessoa que adora comer as coisas depois de prontas, mas corre da cozinha quando o assunto é cozinhar. (Risos) Enfim!
Brincadeiras à parte e vamos começar a preparar esta receita maravilhosa e incrível. Eu já estava até esquecendo! Você recebeu seu eBook de receitas? Eu preparei um livro de receitas com 25 receitas fáceis de fazer em casa, e muito lucrativas é só fazer o pedido que vai chegar no seu e-mail.
SUMARIO
Eu posso vender o sonho de padaria?
É claro que você pode vender o sonho de padaria! Conheço pessoas que trabalham com vendas desse tipo de produto e que ganha até mais dinheiro do que pessoas que possuem um trabalho convencional. Mas você precisa saber vender!
Receita do sonho de padaria
Conversamos bastante a respeito dessa questão do produto, e esta receita que vou te passar é uma receita muito simples de fazer. Se você seguir o passo a passo o seu sonho de padaria vai ficar perfeito.
MASSA:
- 500g de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 200g margarina
- 5g sal
- 5 gemas
- 2 ovos
- 350g de açúcar
- 50g fermento
MODO DE PREPARO:
Coloque 250g de farinha de trigo, 150ml de leite e o fermento para bater até formar uma esponja (reserve a outra parte da farinha de trigo e o leite pois iremos usar na próxima etapa).
Assim que formar a esponja você vai acrescentar os outros ingredientes e bater tudo novamente. Agora você vai acrecentar aos poucos a farinha e o leite que você tinha reservado até dar ponto. Corte a massa em bolinhas de 50g cada e coloque para fermentar.
Como fritar o sonho de padaria?
Agora que você preparou a massa, iremos para a parte mais importante, e que mais exige cuidados, que é fritar o sonho. Para isso eu aconselho não deixar crianças por perto e você também deve tomar muito cuidado se for a sua primeira vez fazendo frituras.
Deixe seu óleo esquentar em uma temperatura relativa para a fritura, não utilize nenhum material molhado dentro do óleo. E assim que seu óleo estiver pronto (quente) adicione o sonho de padaria para fritar. Uma dica importante é fritar sempre uma quantidade mínima por vez.
Finalizando com recheio de goiabada
Esta é a minha parte favorita! Assim que estiver frito, corte ao meio e recheie com uma deliciosa goiabada. Como o seu sonho vai estar um pouco quente essa goiabada vai derreter no seu sonho e vai ficar uma delícia.
Resumo de Como fazer o sonho:
MASSA DE SONHO:
- 500g de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 200g margarina
- 5g sal
- 5 gemas
- 2 ovos
- 350g de açúcar
- 50g fermento
MODO DE COMO FAZER O SONHO:
Coloque 250g de farinha de trigo, 150ml de leite e o fermento para bater até formar uma esponja (reserve a outra parte da farinha de trigo e o leite pois iremos usar na próxima etapa).
Assim que formar a esponja você vai acrescentar os outros ingredientes e bater tudo novamente. Agora você vai acrecentar aos poucos a farinha e o leite que você tinha reservado até dar ponto. Corte a massa em bolinhas de 50g cada e coloque para fermentar.
Como fritar o sonho de padaria?
Deixe seu óleo esquentar em uma temperatura relativa para a fritura, não utilize nenhum material molhado dentro do óleo. E assim que seu óleo estiver pronto (quente) adicione o sonho de padaria para fritar. Uma dica importante é fritar sempre uma quantidade mínima por vez.
Se você gostou dessa receita de sonho de padaria já curti e compartilha essa receita com seus amigos e no seu grupo favorito de confeitaria, pois eu tenho certeza que seus amigos vão adorar também. Não esquece de baixar seu eBook.
Até a próxima receita,
Chef Sandro Silva.
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