Você conhece o bolo de granola com mel? E se eu disser que experimentei esta receita aqui em casa e foi incrível! Confesso que de início achei meio estranho a ideia de fazer um bolo como esse, mas como a receita não era minha e minha esposa avia criado fiquei com uma certa curiosidade.
Essa receita foi desenvolvida por minha esposa Adelma Araújo, que assim como eu adora cozinhar e preparar receitas em casa, o mais engraçado é que estamos sempre competindo para saber quem cria a receita melhor e dessa vez foi a vez dela.
Veja também: Bolo de Iogurte Fofinho e delicioso!
SUMARIO
BOLO DE GRANOLA – BENEFÍCIOS DA GRANOLA
Você deve estar se perguntando: por que eu faria um bolo de granola? E a resposta é que eu sou o tipo de pessoa que adora academia e eu não sei se você sabe, mais a granola contribui muito para a prática de musculação, afinal ela fornece uma boa quantidade de carboidratos bons para o organismo.
E se você é como eu e sente fome durante o treino saiba que a granola também aumenta a saciedade, fazendo com que você não sinta fome durante seus treinos.
RESUMO DOS BENEFÍCIOS DA GRANOLA
- Ela é rica em fibras, aumenta a saciedade e melhora o trânsito intestinal e ainda pode ajudar a controlar o colesterol do sangue.
- É fonte de vitaminas e minerais.
- Possui antioxidantes que podem ajudar a combater radicais livres.
- É uma grande fonte de carboidratos e fornece uma boa quantidade de energia.
RECEITA DO BOLO DE GRANOLA COM MEL
- 3 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de granola
- ½ xícara de mel
- 1 xícara de aveia
- 1 xícara de farinha integral
- 12 xícara de azeite
- 1 xícara de leite de coco
BOLO DE GRANOLA – BENEFÍCIOS DO MEL
Embora este bolo esteja acompanhado de outros ingredientes podemos deixar destacar o mel e a granola, e foi por isso que batizamos com este nome, pois se você experimentar vai perceber estes 2 sabores.
Eu sei que que falei bastante da granola, mas você também vai querer saber a respeito do mel!
O mel pode ajudar a tratar acne, regular o açúcar no sangue, reduzir o estresse metabólico, combater a insônia e entre outros.
Eu poderia falar dos outros ingredientes, mas como mencionei antes o mel e a granola estão bastante perceptíveis no bolo.
MODO DE PREPARO DO BOLO DE GRANOLA COM MEL
- Você vai bater em um liquidificador, o óleo e os ovos por aproximadamente 3 minutos e depois em uma tigela colocar a farinha de trigo e a aveia e mistura com essa mistura do liquidificador.
- Após fazer a mistura adicione o leite de coco e o mel misturando tudo, e como último passo coloque a granola e o fermento e vai mexendo lentamente até sua massa ficar pronta.
- Em uma assadeira untada você vai despejar toda a sua mistura (massa do bolo) e levar ao forno pré-aquecido a 18° graus.
- Para saber se o bolo já está pronto basta fazer o famoso teste do palito, coloque um palitinho no bolo e puxe e ele sair sequinho é porque seu bolinho já está assadinho.
- Agora é so levar para sua mesa e saborear seu bolo de granola com mel.
Veja esta receita também : Como fazer bolo de chocolate europeu
RESUMINDO A RECEITA DO BOLO DE GRANOLA COM MEL
- 1 xícara de granola
- 3 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- ½ xícara de mel
- 1 xícara de aveia
- 1 xícara de farinha integral
- ½ xícara de azeite
- 1 xícara de leite de coco
Você vai bater em um liquidificador, o óleo e os ovos por aproximadamente 3 minutos e depois em uma tigela colocar a farinha de trigo e a aveia e mistura com essa mistura do liquidificador.
Após fazer a mistura adicione o leite de coco e o mel misturando tudo, e como último passo coloque a granola e o fermento e vai mexendo lentamente até sua massa ficar pronta.
Em uma assadeira untada você vai despejar toda a sua mistura (massa do bolo) e levar ao forno pré-aquecido a 18° graus.
RESUMO DOS BENEFÍCIOS DA GRANOLA
- Ela é rica em fibras, aumenta a saciedade e melhora o trânsito intestinal e ainda pode ajudar a controlar o colesterol do sangue.
- É fonte de vitaminas e minerais.
- Possui antioxidantes que podem ajudar a combater radicais livres.
- É uma grande fonte de carboidratos e fornece uma boa quantidade de energia.
RESUMO DOS BENEFÍCIOS DO MEL
O mel pode ajudar a tratar acne, regular o açúcar no sangue, reduzir o estresse metabólico, combater a insônia e entre outros.
Eu espero que você tenha gostado da receita de hoje, já aproveita e deixa seu comentário, compartilha com aquele seu amigo ou amiga que adora um bolinho fitness para levar para academia ou aquela amiga que adora fazer um bolinho pro parceiro em casa.
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